Concentré d'arômes naturelsLe Sirop Pur Hibiscus OUSSAP
Un concentré artisanal intense et acidulé, idéal pour aromatiser l'eau fraîche, cocktails, mocktails ou nappages.
Prix sur demande
CommanderMaison du Bissap · Produit artisanal
Sublimer l'hibiscus, du calice à la gourmandise.
Une fabrication artisanale, naturelle et 100 % engagée dans une démarche circulaire et anti-gaspillage. Chaque fleur de bissap est valorisée jusqu'au dernier gramme.
- 100 % Artisanal
- Démarche Zéro Déchet
- Ingrédients Naturels
Hibiscus sabdariffa · transformé à la main
Nos produits phares
Deux créations, une seule fleur
Du sirop concentré à la confiture surcyclée, chaque produit prolonge la vie de l'hibiscus dans une logique zéro déchet.
Concentré d'arômes naturels
Surcyclage gourmand & Zéro déchetLa Confiture d'Hibiscus OUSSAP
Une création gourmande et texturée, née de la revalorisation des fleurs après infusion. Une saveur acidulée unique pour tartines, fromages ou pâtisseries.
Prix sur demande
CommanderNotre cycle vertueux
Une démarche circulaire & écoresponsable
De la sélection à la revalorisation, chaque étape est pensée pour ne rien gaspiller.
- 01
Sélection
Choix rigoureux de calices de bissap de qualité supérieure, sourcés avec soin.
- 02
Extraction douce
Infusion lente pour créer le sirop aux arômes intenses et à l'acidité vive.
- 03
Revalorisation totale
Rien ne se jette. Les fleurs infusées sont immédiatement cuisinées et transformées en une confiture onctueuse.
- 04
Impact réduit
Une démarche anti-gaspi qui maximise chaque gramme de matière première végétale.
Notre histoire
Née d'une conviction : rien ne doit se perdre
OUSSAP est un atelier artisanal dédié à l'hibiscus. En observant que les fleurs de bissap restaient pleines de saveur après l'infusion, nous avons imaginé une seconde vie gourmande pour chaque calice.
De ce geste simple est né un cycle complet : un sirop intense, puis une confiture surcyclée. Une même fleur, deux plaisirs, zéro déchet — et une promesse de naturalité à chaque étape.
Retours de dégustation
Ils ont goûté OUSSAP
L'équilibre acidulé-sucré du sirop est parfait. Quelques gouttes dans mon eau pétillante et c'est une explosion d'arômes.
La confiture d'hibiscus est une vraie découverte. Originale, texturée, sublime sur un fromage de chèvre. Je n'avais jamais goûté ça.
J'adhère totalement au projet : un produit délicieux ET une démarche zéro déchet qui a du sens. Bravo OUSSAP.
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Pas de panier, pas de paiement en ligne
Tout se fait par message, en quelques échanges. Préparation artisanale sous 48 à 72 h en général.
- 1
Écrivez-nous sur WhatsApp
Un simple message pour ouvrir la conversation, avec le produit qui vous fait envie.
- 2
Indiquez produits & quantités
Sirop, confiture ou les deux — précisez ce que vous souhaitez et le nombre.
- 3
On convient du retrait ou de la livraison
Selon votre secteur, on organise ensemble le mode de récupération le plus simple.
- 4
Paiement à la remise
Réglez en espèces ou par virement au moment de la remise de votre commande.
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Retrait et livraison sur rendez-vous
Basés en région, nous organisons le retrait ou la livraison de vos commandes autour de notre secteur. Le point de rencontre exact est convenu par message.
Questions fréquentes
Tout savoir sur OUSSAP
Diluez-le dans de l'eau fraîche ou pétillante, ajoutez-le à vos cocktails et mocktails, ou utilisez-le en nappage sur vos desserts. Un concentré, donc quelques cuillères suffisent.
Elle se déguste sur des tartines, en accompagnement de fromages (chèvre, brie), en garniture de pâtisseries ou simplement à la cuillère pour les plus gourmands.
Après l'extraction du sirop, les fleurs d'hibiscus ne sont pas jetées : elles sont immédiatement cuisinées pour devenir notre confiture. Chaque gramme de matière première est ainsi valorisé.
Nos produits sont 100 % naturels : fleurs d'hibiscus (bissap), sucre et eau. Aucun conservateur, colorant ni arôme artificiel.